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健康饮食

家庭版春饼的正宗做法,家庭版春饼怎样做才好吃的做法步骤【图解】

时间:2018/3/20 15:05:09   作者:   来源:   阅读:32   评论:0
内容摘要: 家庭版春饼简介:1用开水和面,不要和的太稀也不要和的太硬,面和好了用保鲜袋装好,醒30分钟。 2醒好面后,放到面板上揉开来,用刀切成两半。 3把面团揉成光滑的一团,把面团挫成一个长条。 4不用搓的特别细,粗一点就可...

家庭版春饼简介:

1用开水和面,不要和的太稀也不要和的太硬,面和好了用保鲜袋装好,醒30分钟。 2醒好面后,放到面板上揉开来,用刀切成两半。 3把面团揉成光滑的一团,把面团挫成一个长条。 4不用搓的特别细,粗一点就可以了。 5用刀切成一段一段的 6把面团全部搓成一个圆圆的面团,压扁。 7拿出来一个扁扁的圆饼,用刷子刷一层薄薄的油,在把另一个面团压上去,再涂一层薄薄的油,在压一个面团就可以了,用手把面团压扁一些。 8弄成这样就可以了,把剩下的面团都按照上面的方法做,做成一个个的饼丕。 9全部都弄好咯。 10用擀面杖把饼丕擀薄了。 11平底锅加热,用刷子在锅底刷一层薄薄的油,放入饼丕。 12等饼丕里面起大泡了,就可以翻面了。 13等两面都煎好了,就可以出锅了,按照以上的方法把剩下的饼烙好。 14做好的春饼可以卷一些炒菜,非常的美味,配上小米粥正合适。 使用的厨具:平底锅

家庭版春饼材料/配料/调料:

白面适量

热水适量

10g

适量

原味口味

煎工艺

一小时耗时

普通难度



家庭版春饼正宗做法/图解/步骤:

家庭版春饼的做法步骤:11用开水和面,不要和的太稀也不要和的太硬,面和好了用保鲜袋装好,醒30分钟。

家庭版春饼的做法步骤:22醒好面后,放到面板上揉开来,用刀切成两半。

家庭版春饼的做法步骤:33把面团揉成光滑的一团,把面团挫成一个长条。

家庭版春饼的做法步骤:44不用搓的特别细,粗一点就可以了。

家庭版春饼的做法步骤:55用刀切成一段一段的

家庭版春饼的做法步骤:66把面团全部搓成一个圆圆的面团,压扁。

家庭版春饼的做法步骤:77拿出来一个扁扁的圆饼,用刷子刷一层薄薄的油,在把另一个面团压上去,再涂一层薄薄的油,在压一个面团就可以了,用手把面团压扁一些。

家庭版春饼的做法步骤:88弄成这样就可以了,把剩下的面团都按照上面的方法做,做成一个个的饼丕。

家庭版春饼的做法步骤:99全部都弄好咯。

家庭版春饼的做法步骤:1010用擀面杖把饼丕擀薄了。

家庭版春饼的做法步骤:1111平底锅加热,用刷子在锅底刷一层薄薄的油,放入饼丕。

家庭版春饼的做法步骤:1212等饼丕里面起大泡了,就可以翻面了。

家庭版春饼的做法步骤:1313等两面都煎好了,就可以出锅了,按照以上的方法把剩下的饼烙好。

家庭版春饼的做法步骤:1414做好的春饼可以卷一些炒菜,非常的美味,配上小米粥正合适。

使用的厨具:平底锅

菜谱摘自:食疗法(www.shiliaofa.com)



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