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牛肉米粉的正宗做法,牛肉米粉怎样做才好吃的做法步骤【图解】

作者:小米  来源:网络转载  阅读:152

牛肉米粉简介:

从贵州来到北京大都市,总怀念家乡的味道,我们那喜欢吃米粉,凉拌或煮各种吃法,品种繁多,味道很棒,北京这叫陕西凉皮,凉拌居多,现在就给大家介绍个简单方法,无论是做粉做面都很好吃,而且用时很短哦

牛肉米粉材料/配料/调料:

酱牛肉50g

米粉300g/凉皮

油白菜3棵

重庆德荘火锅底料4分之一块

葱花适量

花椒粉适量

油辣椒适量

酱油适量

适量

鸡蛋一个

麻辣口味

煮工艺

十分钟耗时

简单难度



牛肉米粉正宗做法/图解/步骤:

1准备主食材

2打开火锅底料1/4块丢到200g水里煮化

3烧些开水,开了后关火烫下米粉,取出放到汤碗里,然后依个人口味加入酱油,花椒,吃得辣的加些油辣椒,吃微辣的就不用加辣椒了

4粉取出后煮下油白菜,抄下水就可以摆在粉上面了

5牛肉切片,摆在粉上

6最后记得放点葱花Ok美味出炉

7配上一个煎鸡蛋,营养的又美味

小窍门牛肉我是提前酱好分小块放冰箱冷冻里的,吃的时候提起拿出来很方便。牛肉一定要切薄些,水就一碗汤的水就可以了,不要太多使用的厨具:煮锅

菜谱摘自:食疗法(www.shiliaofa.com)

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